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  • 烘焙甜点专业
    烘焙甜点专业推荐指数:
    专业学制:60个学习日/120个学习日/180个学习日/一年制/两年制
    专业简介:以培养具有自主创业能力的,西点管理人才为目标,学员学成后具有较高的西点知识和操作技能,满足独立运营西饼店、烘焙坊、面包房的需求。

    20个学习日 60个学习日 120个学习日 180个学习日
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  • 西餐料理专业
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    以培养具有丰富专业技能,娴熟操作技巧的厨政管理人才为目标,学成后具有较强的审美与设计思维,将盘饰美学与实操技能相结合,满足各类西餐厅主厨管理需求。

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  • 精品调酒专业
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    专业学制:40个学习日
    专业简介:以培养具有英式调酒与美式调酒专业技能的高素质调酒师为目标,学成后具有吧台酒水知识与品鉴技能,同时也具有花式调酒氛围营造与烘托的技巧,是有意向调酒师方向发展的高品位选择。

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  • 咖啡饮品专业
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俆梦琴:学西点,让青春绽放绚丽光彩

俆梦琴,19岁,来自江西上饶,西点烘焙9个月班。 梦想就像天上的星星,看起来遥不可及,其实不然,用汗水搅拌泥沙,用努力垒起台阶,梦想终究会实现。 来自江西上饶的19岁女孩徐


俆梦琴,19岁,来自江西上饶,西点烘焙9个月班。 

梦想就像天上的星星,看起来遥不可及,其实不然,用汗水搅拌泥沙,用努力垒起台阶,梦想终究会实现。

来自江西上饶的19岁女孩徐梦琴看起来和其他同龄的女孩们没有什么不同,初识的印象就是开朗爱笑,阳光向上,闲暇时候,徐梦琴还会玩一玩尤克里里,她是个爱美食,爱音乐的女孩。

徐梦琴初中毕业后,在当地的一家企业打了一段时间工,“打工也只是我的一个过渡期,原本就打算初中毕业后学西点的,可是由于家人的原因,没有直接来学习,在经过打工的这段岁月之后,越发的激励我一定要去实现自己心中的西点梦。”

在踏进校园的那一刻起,徐梦琴就被美丽的校园和各类先进的设施设备深深的吸引住了,当各类面包和蛋糕的阵阵清香从教室里飘荡出来时,徐梦琴更加坚定了自己的选择,一定要成为一名优秀的西点师。

现在在南昌欧米奇已经学习了几个月了,徐梦琴已经会做如海绵蛋糕、戚风蛋糕卷、巧克力卷等很多作品了,徐梦琴表示在接下来的时间里一定会努力学习,将来让自己的人生就像这蛋糕一样甜蜜多彩!

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