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  • 烘焙甜点专业
    烘焙甜点专业推荐指数:
    专业学制:20个学习日/60个学习日/180个学习日/一年制/两年制
    专业简介:以培养具有自主创业能力的,西点管理人才为目标,学员学成后具有较高的西点知识和操作技能,满足独立运营西饼店、烘焙坊、面包房的需求。

    60个学习日 120个学习日 180个学习日
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  • 西餐料理专业
    西餐料理专业推荐指数:
    专业学制:120个学习日/180个学习日
    专业简介:以培养具有丰富专业技能,娴熟操作技巧的厨政管理人才为目标,学成后具有较强的审美与设计思维,将盘饰美学与实操技能相结合,满足各类西餐厅主厨管理需求。

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  • 咖啡饮品专业
    咖啡饮品专业推荐指数:
    专业学制:20个学习日
    以培养具有第三代咖啡浪潮下,具有匠人精神的手作精品咖啡师为目标,学员学成后可掌握咖啡基础知识、拉花及精品咖啡冲调等技能,满足创业人群高逼格的品味咖啡馆和国内外咖啡师需求。

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  • 精品调酒专业
    精品调酒专业推荐指数:
    专业学制:40个学习日
    专业简介:以培养具有英式调酒与美式调酒专业技能的高素质调酒师为目标,学成后具有吧台酒水知识与品鉴技能,同时也具有花式调酒氛围营造与烘托的技巧,是有意向调酒师方向发展的高品位选择。

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孙煜寒:勤能补拙,功在不舍

孙煜寒,21岁,来自江西省吉安市,西点烘焙9个月班。 他是莘莘学子中的一位,渺小,不起眼。不同的是,孙煜寒从小就心怀成为一位优秀烘焙师的梦想,不忘初心,砥砺前行。 孙煜

孙煜寒,21岁,来自江西省吉安市,西点烘焙9个月班。
他是莘莘学子中的一位,渺小,不起眼。不同的是,孙煜寒从小就心怀成为一位优秀烘焙师的梦想,不忘初心,砥砺前行。

孙煜寒从小喜欢吃面包,蛋糕,总是会把平时的零花钱用来尝试各种自己喜欢的西点。因为喜欢,所以对烘焙感兴趣,想尝试自己做面包,并以此为事业。

在学员当中,孙煜寒的表现不算出众,对于目前的学习成效,孙煜寒自己并不是很满意。和同期的其他学员相比,看着同班同学的技能突飞猛进。孙煜寒在学习的过程中,进步却不算大。

“别人学习一次两次就能完成的手法,我可能重复多次还是没有做的很好,也许我没有这方面的天赋,但我相信,勤能补拙,功在不舍吧!”这,是孙煜寒对自己学习现状的评价。因为喜欢,所以即使学的没有别人快,做的不如别人好,孙煜寒仍然满怀希望,努力克服困难,重复练习,把每个步骤做到自己和老师满意为止。

是啊,成功的道路都是充满荆棘,不努力下去,谁知道哪天就成功了呢?

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