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  • 烘焙甜点专业
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    专业学制:60个学习日/120个学习日/180个学习日/一年制/两年制
    专业简介:以培养具有自主创业能力的,西点管理人才为目标,学员学成后具有较高的西点知识和操作技能,满足独立运营西饼店、烘焙坊、面包房的需求。

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  • 西餐料理专业
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    以培养具有丰富专业技能,娴熟操作技巧的厨政管理人才为目标,学成后具有较强的审美与设计思维,将盘饰美学与实操技能相结合,满足各类西餐厅主厨管理需求。

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  • 咖啡饮品专业
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张艳:小小的身体,大大梦想

愿微笑写满双眸,做最好的自己!
采访学员:张艳
        籍贯:江苏人
        学习专业:西点烘焙进修班
        备注:张艳是一位低调、内敛的女孩。采访之前,她再三要求不要拍正脸,以下三张照片是经过本人同意上传上的。
 
一个明媚的夏天,一座美丽的城市,一条平坦的大道,一个追逐梦想的女孩——张艳。
90后的张艳出生在一个充满爱的家庭,爸妈是做餐饮生意。张艳属于典型的江南女孩,小巧玲珑、温柔矜持、皮肤白皙光滑。毕业之后,张艳按照父母的意思进了一家公司做文员工作。一干就是4年。张艳想去学西点,可每次都被父母拒绝了。他们希望女儿中规中矩,按照他们的想法去生活。

张艳
 
在父母的光芒下,张艳没有任何物质烦恼。但是她常常找不到自己,她开始反思这样生活有什么意义。她问自己:难道我这一辈子我就只能这样吗?在迷茫中,她想起了藏在她心里却没有勇气实现的梦想——学习西点。
 
瞒着自己的爸妈,张艳孤身一人来到欧米奇西点西餐学院,在来欧米奇之前,她说自己也观察过其它院校。很多学校一个班级就有40几个学员。而她所在班级学员不到15个人。老师非常好,很有耐心,有什么不明白的地方都会一一指导我们。学校给我们提供酒店式公寓,对于我们外地的学员也非常方便。
 
张艳
 
课堂上的张艳是一个非常认真、好学的女孩。她说自己最擅长做蛋糕和面包。市场上流行的产品都会做。自己也会关注一些美食方面的信息。看到有新的产品也会去品尝,然后自己动手做。
 
作为一名平凡的90后女生,和大多数女生一样。张艳喜欢旅游、健身、看电影。她其实还是一个名副其实的小吃货,无论是下馆子还是面包甜品,只要是美食,她都会亲自品尝。
 
张艳
 
采访中:我问她你爸妈不支持你,一个人独闯肯定很辛苦,你会不会后悔今天的选择。张艳告诉我们:我知道自己想要什么,这条路是我自己选择的,就算会被磨难打败,我也不后悔。因为我在追逐自己的梦想。
 
 
 
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