履历
2016-至今 Boulangerie La Boite a Douceurs 35730 Pleurtuit（布列塔尼） 担任： 甜点师，面包师，巧克力师 （这家店2009年荣获巴黎最好的法棍面包） 担任：甜点师 面包师，巧克力师
2016年参加法国第6频道“法国最好的面包店”拍摄，节目中负责甜点的创新设计制作（参与资格由公众评选推荐）

擅长
精通西点蛋糕烘焙技术、饼店策划管理、经营管理课程,各种法式西点的制作以及研发

荣誉
2002-2007 Boulangerie Michel 22100 Dinan 担任：甜点师，面包师，巧克力师

履历
11年西点工作经验
曾就职于南昌万达文华酒店饼房厨师长
南昌瑞颐大酒店饼房主管 上海中星君庭大酒店 饼房主管

擅长
擅长： 韩式裱花、创意奶油蛋糕造型、各式西点烘焙、 翻糖蛋糕、巧克力装饰、手工巧克力

荣誉
获2011年开元酒店全员技术比赛金奖
曾被酒店评为年度优秀管理者

履历
18年西点工作经验,曾就职于洲际旗下力高皇冠假日饼房厨师长, 洲际旗下江景假日饼房厨师长 南昌前湖迎宾馆特聘西点师

擅长
西餐厅管理、日常运营/大型宴会、vip宴会运作、 西点，面包，手工巧克力，面包装饰等

荣誉
在2014年中国饭店协会，全国饭店协会技能竞赛金奖

履历
南昌欧米奇全职乌克兰籍西餐教师，拥有十多年正统西餐主厨经验 曾担任“Chapiteau”(乌克兰首都基辅) 高级主管，副主厨
曾担任“Chapiteau”(乌克兰首都基辅) 高级主管，副主厨

擅长
制作各类法式，德式，意式，台式，日式， 中式，等料理。

荣誉
厨师（第四类），取得厨师职业资格证

履历
三级/高级技能（高级厨师） 土间居酒屋（domadoma）
现任南昌欧米奇西点西餐学院西餐讲师

擅长
法式、美式、意式、东南亚菜系，西餐厅管理、大型宴会运作

荣誉
日本料理师免许证
完成多个国家元首的接待任务，完成APEC期间的宴会任务，南昌钻石五星宴任务，成功完成多场世界500强企业的年会

履历
8年的咖啡培训讲师教学经验 曾担任品牌咖啡店店长 曾担任咖啡品牌顾问 曾担任南昌MB ART咖啡培训讲师 现任南昌欧米奇西点西餐学院咖啡讲师

擅长
咖啡拉花，手冲，美式，意式等系列

荣誉
2010年荣获SCAA Foundations of Coffee 咖啡基础资格证书 2012年荣获SCAE欧洲咖啡精品资格证书 2013年荣获咖啡金杯萃取认证证书 2015年荣获Coffee Taster Certificate 咖啡品尝师认证 2016年荣获SCAA IDP讲师训练计划课程证书

履历
专研咖啡拉花，将牛奶与咖啡达到美妙的搭配 创新研发咖啡拉花的图案，满足视觉享受 用故事，赋予咖啡新的意义 现任欧米奇西点西餐学院咖啡讲师

擅长
咖啡拉花，手冲，美式，意式等系列

荣誉
2014年荣获咖啡拉花师证书 2015年Cafe ONAIR拉花大赛前八 2016年青岛赛区女神咖啡冲煮赛季军 2016年PCA大师竞技赛前八 2016年南昌塔兰特咖啡拉花大赛亚军 2016年南昌首届falan咖啡拉花赛季军 2015年Cafe ONAIR拉花大赛前八