履历
2016-至今 Boulangerie La Boite a Douceurs 35730 Pleurtuit（布列塔尼） 担任： 甜点师，面包师，巧克力师 （这家店2009年荣获巴黎最好的法棍面包） 担任：甜点师 面包师，巧克力师
2016年参加法国第6频道“法国最好的面包店”拍摄，节目中负责甜点的创新设计制作（参与资格由公众评选推荐）

擅长
精通西点蛋糕烘焙技术、饼店策划管理、经营管理课程,各种法式西点的制作以及研发

荣誉
2002-2007 Boulangerie Michel 22100 Dinan 担任：甜点师，面包师，巧克力师

履历
11年西点工作经验
曾就职于南昌万达文华酒店饼房厨师长
南昌瑞颐大酒店饼房主管 上海中星君庭大酒店 饼房主管

擅长
擅长： 韩式裱花、创意奶油蛋糕造型、各式西点烘焙、 翻糖蛋糕、巧克力装饰、手工巧克力

荣誉
获2011年开元酒店全员技术比赛金奖
曾被酒店评为年度优秀管理者

履历
18年西点工作经验,曾就职于洲际旗下力高皇冠假日饼房厨师长, 洲际旗下江景假日饼房厨师长 南昌前湖迎宾馆特聘西点师

擅长
西餐厅管理、日常运营/大型宴会、vip宴会运作、 西点，面包，手工巧克力，面包装饰等

荣誉
在2014年中国饭店协会，全国饭店协会技能竞赛金奖

履历
三级/高级技能（高级厨师） 土间居酒屋（domadoma）
现任南昌欧米奇西点西餐学院西餐讲师

擅长
法式、美式、意式、东南亚菜系，西餐厅管理、大型宴会运作

荣誉
日本料理师免许证
完成多个国家元首的接待任务，完成APEC期间的宴会任务，南昌钻石五星宴任务，成功完成多场世界500强企业的年会

履历
8年的咖啡培训讲师教学经验 曾担任品牌咖啡店店长 曾担任咖啡品牌顾问 曾担任南昌MB ART咖啡培训讲师 现任南昌欧米奇西点西餐学院咖啡讲师

擅长
咖啡拉花，手冲，美式，意式等系列

荣誉
2010年荣获SCAA Foundations of Coffee 咖啡基础资格证书 2012年荣获SCAE欧洲咖啡精品资格证书 2013年荣获咖啡金杯萃取认证证书 2015年荣获Coffee Taster Certificate 咖啡品尝师认证 2016年荣获SCAA IDP讲师训练计划课程证书

履历
2003年-2005年 仙津饮品公司《动力火车》 广西省区域经理 2007年中国大陆区Jim beam 美国威士忌 荣誉品酒师 2011年南昌市职业培训中心荣获专业调酒师讲师及高级调酒师聘书

擅长
英式调酒

荣誉
10年获湖北省全球调酒大师比赛金奖 13年获南昌大师杯一等奖 14年获TIO PEPE雪莉酒特等奖